この記事には広告・アフィリエイトリンクが含まれます。
たとえば、予定が空いた休日の朝。いつもなら誰かと相談していたけれど、今日は自分で何をするか決める。外へ出るほどの気分ではない。でも、コーヒーを一杯淹れてみたい。
それなら、まず一杯の準備から考えよう。新しい趣味を始めます！と大きく構えなくてもいいよ。今、飲みたいものを、自分が扱える方法で用意する。そのくらいの入口で大丈夫。
今回見るのは、ハリオのＶ６０ドリップケトル・エアー、ＶＫＡ‐３５‐ＴＢ。別の器具で沸かしたお湯を入れ、コーヒーの粉へ注ぐための小さなケトルだよ。透明な本体なので、湯の動きを見ながら注げるのが特徴なんだ。
先に答えておくね。この道具自体でお湯は沸かせない。ドリッパーやフィルター、受ける容器も別に要る。失恋のつらさを治す道具という話ではなく、コーヒーを淹れたい人が、今の台所で使えるかを考える記事です。
新しい道具を全部そろえる前に。お湯を沸かす物と注ぐ物を見てみよう
ハリオＶ６０ドリップケトル・エアーを楽天の実在商品で確認する
名前にケトルとあるから、これをコンロへ掛ける？ おっと、ここは別なんだ。
ＶＫＡ‐３５‐ＴＢはドリップ専用の器具。メーカーの説明書では、電子レンジ、オーブン、直火、ＩＨなどの加熱器具で使用できないとされている。お湯を沸かす器具は、今持っている物から別に用意するよ。
電気ケトルがあるなら、そこからお湯を移す予定を考える。やかんを使うなら、注ぎ終えたやかんを置く場所も見る。どちらが上等かを比べる前に、熱いお湯を扱う動きが自分の台所でつながるかを見たいね。
ここで本体が透明だと、中のお湯の量や動きに目を向けられる。メーカーも湯の動きが見えるデザインを紹介しているよ。注いでいる間に、まだどれくらい入っているかを見たい人の候補になる。
ただ、透明なら初日から誰でも同じ細さで注げる、とは言わない。握る手や傾け方で扱いは変わる。購入前の判断では、湯を見ながら注ぐ道具が欲しいのかを考えよう。実際の使いやすさは手元で確かめることになるね。
コーヒーを淹れる道具も見ておこう。説明書の淹れ方は、ペーパーフィルターをセットしたドリッパーへ粉を入れ、サーバーへ落とす形。ケトルだけを買って、そのまま豆から飲めるセットではないよ。
今あるドリッパーを使いたい場合は、対応するフィルターを確認する。似た形の紙なら何でも同じ、とは扱わない。受けるサーバーやカップとの組合せも、そのドリッパーの案内に従おう。安定して置ける一組が先なんだ。
豆を買う予定なら、粉にした物を選ぶか、家で挽く器具があるかを見る。初めての一杯のために、必ずミルまで増やす必要はないよ。使うドリッパーに合う粉の挽き方を販売店で確認して買う、という始め方も選べる。
すでに細く注げるケトルがあり、その一組で淹れられるなら、今の道具を使ってよい。この商品を選ぶ理由は、透明な小さい注ぐ器具を加えたいことや、今の注ぎ方を見直したいこと。買うこと自体を、休日の必須課題にしないでね。
もし準備する物が多いと感じたら、今日はいつもの飲み方にする選択もある。手持ちの物を紙へ書いて、足りない物だけ後で見る。飲みたい一杯のために、台所全部を入れ替えるところまで進まなくてもいいからね。
一杯分のお湯は１７０ｍＬ。完成するコーヒーの量とは分けて見よう
本品の実用容量は３５０ｍＬ。メーカーの説明書には、一杯分のコーヒー粉は約１２ｇ、お湯は１７０ｍＬという淹れ方の目安があるよ。二杯分のお湯は３４０ｍＬ、湯温の目安は９３℃と案内されている。
ここ、見て！ 一杯分のお湯の量が示されているんだ。いっぱいに入れてから何となく注ぐより、最初にどれくらい使うかを決めたい人の入口になるね。
ただし、１７０ｍＬ注いだら、カップに１７０ｍＬのコーヒーが必ず残るという話ではない。粉やフィルターを通して抽出するので、注ぐ量と完成した飲み物の量は同じものとして扱わないでね。
大きいマグを使っている人は、一杯という呼び方だけで、普段の満杯の量を想像しない。自分が飲みたい量と、受ける容器の容量も見る。少量を淹れる予定なら、カップいっぱいまで入れる必要はないよ。
量を測る順番も、粉を開ける前に決めておこう。秤へ容器を載せ、その秤の説明に従って容器の重さを差し引いてから粉を量る。容器ごとの表示を、粉の重量として読むことは避けたいね。
粉を移す途中に置く袋の場所も作る。片手で袋を持ち続けながら、もう一方で器具を並べる予定へしなくていい。袋を閉じる場所と、ドリッパーを置く場所があるだけで、手元の順番を考えられるよ。
同じ一杯をもう一度試すなら、粉の量と注ぐお湯の量を先に残しておく。次回は何を同じにして、何を変えるかを自分で選べるからね。細かい記録が負担なら、使った粉と量だけで始めてよい。毎回立派な記録帳を作る必要はないよ。
使っているドリッパーの説明に別の量がある場合は、二つの手順を途中で混ぜない。今回紹介したメーカーの目安で進むのか、手元の器具の案内を使うのかを決めて、その一回の条件を追ってみよう。
粉の量も、山盛りのスプーン一杯なら必ず１２ｇ、とは決めない。スプーンや粉で状態が違うので、重量を確かめるには秤が必要。初めに量を揃えたいなら、手元に計量できる物があるかを見ておこう。
説明書の数値は、始めるときの目安として使う。選んだ豆やドリッパーの案内があるなら、そちらも一緒に見る。この記事では、どんな豆もこの条件なら同じ味になる、と保証はしないよ。
二杯分の３４０ｍＬは、実用容量３５０ｍＬに近い。だからといって、上限を越えて三杯分へ一度に増やす予定にしない。必要な量が多いなら、容量に合う別の器具か、無理なく分けて淹れる方法を選ぼう。
今回は、自分の一杯を作りたい朝が出発点。誰かへ出すための大きい量へ、最初から広げなくて大丈夫。飲みたい量と、使う粉の量が分かれば、その日の準備を具体的にできるね。
買い物でも、まず小さい袋の粉が欲しいのか、何度も淹れる予定で用意するのかを考えよう。豆の種類を一度にたくさん増やすと、何を変えて淹れたかが分かりにくくなる。最初は一種類で、量と手順を追う方法もあるよ。
一回淹れて、量を変えたくなったなら、その次に見直せばよい。少なかったからすぐ別の大きいケトルを買う、とは進めず、自分が一度にどれだけ飲みたいかへ戻ろう。道具の容量を暮らしへ合わせるための判断だね。
台所を空けてから注ごう。蒸らす時間と残りのお湯を追ってみよう
お湯を用意する前に、作業する場所を空けよう。ドリッパーと受ける容器を安定して置き、ケトルを持ち上げられる場所も作る。湯を移したあとに置き場所を探すより、先に並べておく提案だよ。
スマホを台所で見る予定なら、熱いお湯を扱う場所と分ける。粉を量るとき、お湯を移すとき、注ぐとき。その間に画面を触りたくなるなら、まず注ぐ作業を終えてからにしよう。連絡を確認することと、熱い物を持つ動きを一度にしなくてよいよ。
説明書では、ペーパーフィルターの接合部を折り曲げてドリッパーへ合わせ、粉を入れて平らにする。そのあとドリッパーをサーバーへ載せる手順が案内されている。使うドリッパーの適合と安定も確認して進めよう。
そして、別の器具で用意したお湯をドリップケトルへ移す。熱いお湯なので、注ぐ側と受ける側を無理に遠くへ離さず、安定して扱える場所を選ぶ。火のそばへ樹脂の本体を置かないことも、説明書の注意にあるよ。
お子さんには使用させず、幼児のそばで使ったり手の届く所へ置いたりしないよう、メーカーは注意している。家で作業する場所は、その条件も含めて決めてね。小さいケトルだから扱う注意も小さい、とはしない。
粉へ注ぐ最初のお湯は、説明書では中心から全体が湿る程度にゆっくり注ぎ、３０秒蒸らす。ここで一息置く時間があるんだ。最初から全部のお湯を入れる手順ではないよ。
３０秒を見たいなら、タイマーを先に用意する。お湯を持ったあとにアプリを開く予定へせず、表示を見られる位置へ置いておく。コーヒーの準備のために、台所でいくつもの操作を増やさないようにしたいね。
蒸らしたあと、残りのお湯は三回に分けるのが説明書の方法。中心からうず状に注ぎ、ペーパーフィルターへ直接かからないようにする。お湯が落ちきるまでを三分以内とする案内もある。
三回に分ける、と聞くと、全部ぴったり同じ量でできなかったら失敗？と考えたくなるかもしれない。まずは案内を見ながら、残りのお湯を一度に流し込まない流れを追ってみよう。細かな味の調整まで、初回に全部決めなくてもよいよ。
透明な本体は、注ぐ途中に中の湯を見られる。そこで残りの量と、次に注ぐ動きを合わせて考える。ただし、軽さや透明さから、疲れない、失敗しないという結果は決めない。自分の手元で扱えるかを、説明に従って確かめる道具なんだ。
サーバーへお湯が落ちきったら、ドリッパーを置く場所も必要になる。使い終わった紙と粉をすぐ片付けられない場合は、熱い物を扱わずに済むタイミングまで、その道具の説明に沿って置こう。淹れ終わるところまでが、作業台に用意する動きだね。
飲む前には、カップやコーヒーの熱さにも注意して扱う。温かい一杯を急いで飲み切る予定にしなくていい。手元を片付けてから、自分が飲める状態で席へ持っていこう。
洗うところまで見える一杯にしよう。次の朝に使うかも、今日決めなくていい
飲み終えたら、今日はここまで。明日も毎日続ける、とその場で約束しなくてもよいよ。使った道具を扱える状態へ戻しておけば、次に飲みたい日に選べる。
ケトルの手入れは、メーカーの説明書で、柔らかいスポンジと中性洗剤を使う方法が示されている。食器洗い乾燥機にも対応するけれど、使う食洗機の取扱説明書を読むよう案内されているよ。
手洗いを選ぶなら、台所に柔らかいスポンジがあるかを見る。コーヒーを淹れるための新しい道具を増やしても、その一つを洗える準備が今ないなら、買う前に手入れの方法も合わせて考えよう。
初めて使う前にも洗浄が必要と説明書にある。届いたらすぐお湯を入れる、の前に、表示と洗い方を見たいね。箱を開けた日と、初めて淹れる日を同じにする必要はないので、用意できる日から進めればよいよ。
収納するときの製品サイズは、幅１７７×奥行７８×高さ１２８ｍｍ、口径７８ｍｍ。幅には注ぎ口や持ち手も含めた製品の寸法として見る。口径だけを測って、棚の隙間へ収まると判断しないでね。
戸棚なら、その幅で出し入れできるかを確かめる。上へ積み重ねて置く予定にせず、持ち手へ触れられる位置を考えよう。背の低い棚へ入るかを見たい場合は、入口の高さも測っておくと、しまう動きを確認できる。
ドリッパーとフィルターも、次に取り出す場所を決めたい。ケトルだけ別の棚へ遠く離すか、同じ場所へ置けるか。今ある収納の中で、無理なく使える配置を考えればよい。コーヒー専用の棚を新しく買うところまで、一度に進めなくて大丈夫。
製品情報にある２００ｇは個箱を含む重量なので、本体だけの重さとして紹介しないよ。持った感触や、家でどれくらい扱いやすかったかも、実際に使った経験としては書いていない。今回確認した仕様と、自分の台所の条件で検討してね。
楽天で確認したのは、ＨＡＲＩＯ公式店のＶＫＡ‐３５‐ＴＢの商品ページ。選ぶ際は同じシリーズの別製品と混ぜず、型番と実用容量を照合する。値段、送料、発送予定は注文時点の表示を見る。古いクーポンや架空の割引は案内しないよ。
買うか迷ったときは、三つだけ手元へ戻ろう。お湯を沸かす器具があるか。ドリッパーと受ける容器を安定して使えるか。注ぐ道具を洗ってしまう場所があるか。この三つがつながれば、透明な小さいケトルを加える理由を考えられるね。
反対に、今日は飲みたいけれど道具を洗う準備まで難しいなら、いつもの方法を選んでよい。ハンドドリップを続けることが、気持ちを立て直した証明になるわけではないから。買った日も、使わない日も、自分の予定に合わせよう。
淹れたら、味について残すメモは一つでもいい。次は少ない量でよいのか、同じ粉と量でもう一度試したいのか。自分で確かめたことを、次に使う条件へ戻す。次は同じ一杯にするか、別の飲み方にするか。飲んでから自分が選べばいいよ。
休日の一杯を、自分で用意してみたい。その希望から始められる道具の話でした。大きな新生活宣言の前に、台所へ置く一組を見てみよう。お湯を沸かして、量を決めて、注いで、洗う。今やってみたい範囲を、自分の手元から選んでいこうね！
出典：ＨＡＲＩＯ公式ネットショップ・ＶＫＡ‐３５‐ＴＢ、ＨＡＲＩＯ・ＶＫＡ‐３５取扱説明書。淹れ方は説明書の目安です。実機の使用感、味の結果、読者の心身への効果は検証していません。
